Ciocolata cu Lapte fara zahar 34.1%, 1 Kg, Callebaut

Ciocolată belgiană Callebaut –  este realizata de cel mai cunoscut producator belgian de ciocolata: Barry Callebaut.

Ciocolată belgiană cu conținut redus de zahăr – Ciocolata cu lapte conține doar 7,9 g de zaharuri/100 g de ciocolată, fără zahăr adăugat, doar din zaharuri naturale, în principal din lapte. Din acest motiv, butonii de ciocolată cu lapte îndulciți cu stevia au mai puțin de un sfert din conținutul de zahăr al unei ciocolate obișnuite cu lapte, fiind etichetați „cu zahăr redus”.

Gust și textură

MALCHOC-M reproduce fidel experiența unei ciocolate cu lapte clasice: același crant la rupere, aceeași senzație de topire, aceeași culoare bogată și luciu caracteristic. Dulceața provine din maltitol și este aromatizata cu vanilie naturală Bourbon — fără zahăr adăugat.

Utilizare și aplicații

Poate fi folosită în orice aplicație în care se utilizează ciocolata tradițională: praline, tablete, batoane, mousse de patiserie, cremeux, deserturi și băuturi calde sau reci. Procesele de topire, temperare, răcire și turnare sunt identice cu cele ale ciocolatelor clasice Callebaut — nu necesită adaptări tehnice.

Ingrediente

Îndulcitor: maltitol, unt de cacao, lapte praf integral, masa de cacao, emulgator: lecitina de soia, aroma naturala de vanilie.

Atenționare: Consumul excesiv poate produce efecte laxative.

Lapte total: 20,4%, Conținut cacao: min 34,1%

Poate conține urme de fructe cu coajă lemnoasă

Fara zahar adaugat. Diet.